パスタマシン

一昨日、娘が手打ち麺を延ばすためにパスタマシンを取り出してみると、

生地の厚さを調節するダイヤルが外れていたのです。

外れたダイヤルは、なんといいましょうか”閉じた状態”で、

振るとカラカラと音がします。

パスタマシン本体にはボルトが固定されているため

ダイヤルの中でカラカラなっているのはナットなのだろうと予想できましたが、

なにせ閉じているので開けないことには何もできません。

隙間もなくピッタリ閉じていますが、

ボルトがはまる穴は開いているので

そこから木製キッチンツールを差し込んで、

気長にトントン刺激を与えていれば、そのうち外れてくれるだろうと思っていましたが、

なかなか思うようにコトは運ばす。

それで、小さなマイナスドライバーを差し入れて、

なんとなくてこの原理でチカラを加えてみると少し動くではありませんか。

穴は小さく、形も楕円形なのでドライバーの先が届く範囲は限定されていたのですが、

可能な限り少しずつ均等に押し上げていくと、

開けることができました。

中にはナットだけではなく、ワッシャーとスプリングも入っていました。

ダイヤルをボルトにはめ込み、ボルトにスプリングをワッシャーを通し、

ナットを閉め

ダイヤルのフタをはめ込んだらお修理完了です。

めでたしめでたし。

パスタマシンの使用頻度はさほど高くは無いので、

この子が壊れたとしても、新しく買い直すかどうか

迷ったでしょうね。

ラビオリ用などの付属品も合わせると、そこそこ嵩張りますし

重量もありますから。

せっかくお修理できたのですから、

使える体力と気力があるうちに

楽しく活用しなければと思いました。

おうちごはんの備忘録

今日の朝ごはん

今朝の炭水化物はじゃがいもでした。

今日の昼ごはん

”ボウル”的な料理・野菜スープ・納豆麹・大根の麹漬け

炊き立てごはんに低温調理の鮭とアボカドと

葉野菜を乗せてあります。

今日はグルテンフリーでしたね。