クランブルはあつあつでも冷え冷えでも

ザクザクのクランブルっておいしいですよね。

スタンダードなものは季節のフルーツの上に散らして焼く「イギリスの伝統的な」タイプでしょうか。

焼き立てのあつあつでも、冷たくひやしても美味です。

フルーツと合わせるのもいいですが、

私はよく豆の水煮と組み合わせます。

ひよこ豆でも大豆でもレンズ豆でもなんでもOK。

これは冷凍してあった茹で小豆との組み合わせ

クランブルの配合は

・アーモンドプードル　50ｇ

・小麦粉　50ｇ

・バター　50ｇ

・砂糖　50ｇ

・塩　ひとつまみ

です。

粉は小麦粉を控えているかたは

グルテンフリー粉でも米粉でももちろんＯＫ。

冷蔵で3日間ほど、冷凍ならば1カ月は保存可能です。

お好みの豆の水煮を耐熱容器に入れます。

凍ったままでも大丈夫！

上からクランブルを好きなだけ乗せ

オーブンかオーブントースターかエアフライヤーで焼きます。

（私はエアフライヤー180℃15分）

お豆だとタンパク質補給にもなりますし、

良質な間食にも補食にもなると思います。

ここ数日は涼しいね

おうちごはんの備忘録

今日の朝ごはん

今日の２食目のごはん

鶏手羽・添え野菜