長電話につき

今日は、まさにブログを書こうとしたタイミングで長女から音声通話が入り内容があるようなないような話で

一時間以上喋ってしまったようでした。

さすがに、通話しながらはブログは書けませんでしたし、

「ブログのテーマを提供して！」と長女にリクエストしてみても、

おふざけしか返ってきませんでしたし…

それでも、

母親の生存確認という目的はすでに会話を通して果たせたわけですし、

今日は素直にごはんの記録に留めることにしましょう。

そもそもこのブログは、

日々のごはんの記録をアップすることにより、

食事がおろそかにならぬようにすることが目的でしたしね。

おうちごはんの備忘録

今日の朝ごはん

久しぶりに「じゃがいもッフル」でした。

今日の２食目のごはん

鶏手羽の参鶏湯　自家製キムチ
キムチはキムチ麹ではなく、ヨンジョンさんのレシピで漬けました。

参鶏湯には、

鶏手羽・棗・栗・松の実・もち米・にんにく・しょうが・ネギ・なぜかカリフラワーを入れました。

圧がかかってから高圧キープで10分間&自然減圧でできあがり！