2025年 07月 26日
リゾット米で作った米麹で早速、塩麹と醤油麹を仕込みました。塩麹はいつものように生麹100ｇ 塩35ｇ 水100㏄の...
2025年 07月 16日
今日はひさしぶりにはちみつ先生の動画を拝見しました。タイトルが「頭がよくなる」だったのでそんなウマい話があるものか...
2025年 07月 14日
昨日、ナッツを食べるならばローストするほうがいいのか、はちみつ漬けがいいのか、どちらがいいのかわからない件について...
2025年 07月 13日
タンパク質や良質な脂質を含むナッツ。もし健康効果が無かったとしてもおいしいので毎日食べても飽きません。私は少しメイ...
2025年 07月 12日
また、帯状疱疹のお話です。帯状疱疹に罹患して、そこそこ重い症状に見舞われた友人は、治ってから主治医に帯状疱疹ワクチ...
2025年 07月 08日
白カビ、青かびのチーズは、発酵のチカラで栄養価が高まりますし、脳や血管、腸にも良い影響があるといわれていますよね。...
2025年 07月 07日
今年、科学誌『Nature』に掲載された英国ウェールズでの大規模研究で、帯状疱疹ワクチンと認知症リスク低下の関連が...
2025年 07月 06日
１回目の帯状疱疹ワクチン後に副反応が出た場合、２回目の接種後にもたいてい出るといわれていたとおり、私にも副反応が出...
2025年 07月 05日
先日、私よりいくつか年上の友人にもうすぐ２回目の帯状疱疹ワクチンを打つのだと話したら、「帯状疱疹ワクチンは、定期的...
2025年 06月 30日
サウナの効能に詳しい加藤容崇医師によると、サウナには確かに健康効果があり、動脈硬化や心疾患のリスクを軽減させたり、...
2025年 06月 26日
先日、肝臓の専門医さんのお話を聞きました。一番、肝臓にダメージを与えるものは甘い飲みモノなのだとか。もちろん、お酒...
2025年 06月 22日
大豆製品に含まれるイソフラボンは、骨や更年期の健康に良いとされる一方で、過剰摂取によるリスクも指摘されていますよね...
2025年 06月 21日
今日は一縷の望みをかけ、ちょっと遠い自然食品店までヘナを求めて行ってきましたが、「Natur Haarfarbeは...
2025年 06月 20日
「扇風機をつけっぱなしで寝ると死ぬ」そんな話を聞いたことはありませんか？ 先日、娘と「ソレは本当なのだろうか？」...
2025年 06月 18日
睡眠には複数の段階があり、フェーズ１（N1）は最も浅い眠りの状態です。この段階では意識がまだある程度保たれていて、...
2025年 06月 15日
モノが多くて片付かない住まいで暮らしていると心身共に不調を感じやすくなるのだとか。もちろん、ホコリやカビも健康を害...
2025年 06月 13日
今年の４月に秋田県産あきたこまちに基準値越えのカドミウムが検出されたことにより、リコールがかかりましたよね。しかし...
2025年 06月 12日
先日読んだ雑誌に「長生きするのはどっち？」という２択クイズが載っていました。「朝食のメニューにするなら？ Aヨーグ...
2025年 06月 03日
オートファジーの活性化のために16時間の間欠的ファスティングを数年続けてきたわけですが、少々欠点も見えてきました。...
2025年 05月 31日
昔から、「腹八分目に医者いらず」といわれているように、腹八分目は健康を維持するための基本的な習慣になっています。で...
西ヨーロッパ在住。あと数年で還暦を迎えるタイミングから始めた備忘録。黒猫さんとの穏やかな日常やひとりごはんの記録です。
ノンフライヤー(エアフライヤー）で作.. 愛用しているノンフライヤ...
Kein Anhalt für Ma.. 先々週に受けたほくろ切除...
「りっつんブログ」のりっつんさん 今日は亡き夫のお誕生日。...
日本人にはリーン マス ハイパーレス.. 今日のテーマであるリーン...
良いのか悪いのか 婦人公論の11月号に薬膳...
いまだ確認作業が必要 ここ数か月、鶏肉は丸鶏を...
ニュートリショナルイースト（栄養酵母.. 以前からその存在は知って...
キムチ麹（キムチの素）の作り方 初めてキムチ麹を作ってみ...
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